Zucchini-Auflauf mit Hüttenkäse und Parmesan
Ein schmackhafter Zucchini-Auflauf mit Hüttenkäse und Parmesan, der ideal für die ganze Familie ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 große Zucchini
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Oregano
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
- Die Zucchinischeiben in einer Auflaufform schichten.
- Die Käsemischung gleichmäßig über die Zucchini verteilen.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Olivenöl über den Auflauf träufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Servieren Sie den Auflauf warm als Hauptgericht oder Beilage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg