Zitronentarte
Eine erfrischende Zitronentarte mit einem knusprigen Boden und einer samtigen Füllung.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 3 Zitronen (Saft und Schale)
- 200 g Zucker für die Füllung
- 4 Eier für die Füllung
- 250 ml Sahne
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig verarbeiten und in eine Tarteform drücken.
- Den Boden 10 Minuten vorbacken.
- Zitronensaft und -schale mit Zucker und Eiern verrühren.
- Sahne unter die Mischung heben.
- Die Zitronenfüllung auf den vorgebackenen Boden gießen.
- Die Tarte im Ofen weitere 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Tarte kann mit Puderzucker bestreut werden.
- Gegebenenfalls mit frischen Beeren dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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