Name: Zitronenbutter-Hühnchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kg Hühnchen; 100 g Butter; 2 Zitronen, Saft und Schale; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 EL frische Petersilie, gehackt

Zitronenbutter-Hühnchen

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Ein köstliches Gericht aus saftigem Hühnchen in einer Zitronenbutter-Sauce.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch
Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale

1 kg Hühnchen
100 g Butter
2 Zitronen, Saft und Schale
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL frische Petersilie, gehackt

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Instructions

Hühnchen salzen und pfeffern.
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Zitronensaft und -schale hinzufügen, gut vermengen und köcheln lassen.
Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Ideal zu Reis oder Gemüse als Beilage.
Kann auch mit anderen Kräutern variiert werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 1 g
Sodium: 600 mg
Fat: 30 g
Saturated Fat: 15 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 2 g
Fiber: 0 g
Protein: 35 g
Cholesterol: 120 mg

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