Windbeuteltorte mit Himbeeren ganz einfach gemacht
Ein einfaches und köstliches Rezept für eine Windbeuteltorte mit frischen Himbeeren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 250 ml Sahne
- 500 g Himbeeren
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Butter schmelzen und mit Mehl, Backpulver, Zucker und Eiern verrühren.
- Den Teig in eine Backform füllen und 25 Minuten backen.
- Sahne steif schlagen und die Himbeeren vorbereiten.
- Die ausgekühlte Torte halbieren und mit Sahne und Himbeeren befüllen.
- Torte wieder zusammensetzen und mit Sahne dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
- Für mehr Geschmack kann man etwas Zitronensaft hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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