Weiße Käse Quiche mit Croissant-Boden
Eine köstliche Quiche mit einem besonders fluffigen Croissant-Boden und einer cremigen Käsemischung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Croissants
- 200 g Frischkäse
- 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Croissants in einer Springform auslegen.
- In einer Schüssel Frischkäse, Eier, Sahne und Gewürze gut vermengen.
- Den geriebenen Käse unter die Mischung heben.
- Die Käsemischung gleichmäßig über die Croissants gießen.
- Die Quiche im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Serviere die Quiche warm oder bei Zimmertemperatur.
- Optional mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg
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