Vegane Zimtschnecken – Bestes Rezept für 12 fluffige Rollen
Genießen Sie diese köstlichen, fluffigen veganen Zimtschnecken, die perfekt für jeden Anlass sind.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 55 Minuten
- Yield: 12 Rollen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 250 ml pflanzliche Milch
- 80 ml Öl
- 2 Teelöffel Zimt
- 50 g brauner Zucker
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Pflanzliche Milch und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Teig ausrollen und mit Zimt und braunem Zucker bestreuen.
- Aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.
- Die Stücke in eine gefettete Form legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20-25 Minuten backen.
Notes
- Für eine noch fluffigere Konsistenz den Teig länger gehen lassen.
- Mit einer Glasur aus Puderzucker und pflanzlicher Milch servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 200
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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