Ultracremiger Quarkkuchen ohne Boden – Einfaches Rezept mit Gelinggarantie
Ein einfaches Rezept für einen ultracremigen Quarkkuchen ohne Boden, der garantiert gelingt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Sahne
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel gut verrühren.
- Das Backpulver und die Sahne hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse mixen.
- Die Masse in eine gefettete Springform gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Notes
- Der Kuchen kann nach Belieben mit Früchten oder Puderzucker serviert werden.
- Er kann auch einen Tag vorher zubereitet werden, um ihn im Kühlschrank durchziehen zu lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 80 mg
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