Tortilla-Torte mit Käsekruste
Eine herzhafte Tortilla-Torte mit einer köstlichen Käsekruste, perfekt für jedes Essen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 große Eier
- 200 g Blattspinat
- 150 g Feta-Käse
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Tortillas
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist.
- Blattspinat hinzufügen und kurz mitbraten.
- Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Feta-Käse und den angebratenen Spinat-Zwiebel-Mix zu den Eiern geben.
- Eine Tortilla in eine gefettete Pfanne legen, die Ei-Mischung darauf verteilen.
- Die zweite Tortilla obenauf legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Bei niedriger Hitze ca. 10-15 Minuten garen, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun garen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal für ein Picknick oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 200 mg
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