Topfen Himbeer Törtchen – Verführerisch & Fruchtig
Ein köstliches Rezept für erfrischende Topfen Himbeer Törtchen, kombiniert Zartheit des Quarkes mit der Frische der Himbeeren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Österreichisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Quark
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Himbeeren
- 1 Paket Vanillezucker
- 200 g Butterkekse
- 150 g Butter
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Die Butterkekse zerbröseln.
- Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft gut mischen.
- Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlen.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.
Notes
- Für eine extra fruchtige Note können Sie mehr Himbeeren hinzufügen.
- Die Törtchen lassen sich auch mit anderen Beeren zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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