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Tofu Tikka Masala – Bestes veganes Rezept

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Ein köstliches und einfaches Rezept für veganes Tofu Tikka Masala, das voller Geschmack und besten Zutaten ist.

Ingredients

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  • 400 g Tofu
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Ingwer, gerieben
  • 1 EL Garam Masala
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Instructions

  1. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis er goldbraun ist.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und weiterbraten, bis die Zwiebel weich ist.
  3. Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel einrühren und kurz anrösten.
  4. Die gehackten Tomaten und Kokosmilch hinzufügten, umrühren und zum Kochen bringen.
  5. Mit Salz und Zucker würzen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Notes

  • Serviere das Gericht mit Reis oder Naan.
  • Füge deinen Lieblingsgemüse für noch mehr Geschmack hinzu!

Nutrition

Find it online: https://schlemmerplatz.de/tofu-tikka-masala-2/