Stracciatella Plätzchen
Leckere Stracciatella Plätzchen, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 32 Minuten
- Yield: 24 Plätzchen 1x
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Schokoladenspäne
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Vanillemark und Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl einarbeiten und zum Schluss die Schokoladenspäne unterheben.
- Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech setzen.
- Bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
Notes
- Die Plätzchen eignen sich hervorragend als Geschenk oder zu Kaffee und Tee.
- Variieren Sie die Schokoladenspäne mit Nüssen für einen anderen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 2 Plätzchen
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/stracciatella-platzchen-rezept/