Spanische Bohnen und Eier
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Spanische Bohnen und Eier.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Pfannenrezept
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Dose Bohnen
- 4 Eier
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
- Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz anbraten.
- Bohnen hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eier auf die Bohnenmasse aufschlagen und bei niedriger Hitze stocken lassen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für eine zusätzliche Würze können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Frühstück oder als leichtes Abendessen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 10g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 186mg
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