Seelachs auf Senfmöhren – Einfaches Rezept für Fischliebhaber
Ein einfaches und köstliches Rezept für Fischliebhaber, das Seelachsfilet mit würzigen Senfmöhren kombiniert.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Fischgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Hohe Proteine
Ingredients
Scale
- 500 g Seelachsfilet
- 300 g Möhren
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Möhren darin anbraten.
- Senf und Honig zu den Möhren geben und gut vermischen.
- Seelachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne legen.
- Die Filets bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite braten.
- Das Gericht anrichten und servieren.
Notes
- Für eine zusätzliche Note können frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzugefügt werden.
- Das Rezept kann leicht mit anderen Fischsorten abgewandelt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 50 mg
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