Schweineschnitzel mit Zwiebel-Specksauce – cremig & einfach
Genießen Sie dieses cremige und einfache Rezept für Schweineschnitzel mit Zwiebel-Specksauce, perfekt für ein leckeres Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Normal
Ingredients
Scale
- 4 Stück Schweineschnitzel
- 150 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 100 ml Brühe
- 2 EL Mehl
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schweineschnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Speck in einer Pfanne knusprig braten und herausnehmen.
- Zwiebeln im Speckfett glasig braten.
- Mehl hinzufügen und gut mischen.
- Brühe und Sahne dazugießen, gut umrühren und köcheln lassen.
- Speck wieder hinzufügen und alles vermengen.
- Die Schnitzel darin wenden und servieren.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit Kartoffeln oder Salat.
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitzel
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg