Schweinefilet im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse: Festessen ohne Aufwand!
Dieses Schweinefilet im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse ist das perfekte Festessen, das ohne großen Aufwand zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 Schweinefilet
- 200 g Speck
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Öl
Instructions
- Das Schweinefilet von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben.
- Den Speck um das Schweinefilet wickeln und mit Zahnstochern fixieren.
- Das Öl in die Heißluftfritteuse geben und das eingewickelte Schweinefilet für ca. 25 Minuten bei 180°C garen.
- Nach der Garzeit das Fleisch herausnehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Bei Bedarf kann das Rezept mit verschiedenen Gewürzen angepasst werden.
- Das Ruhenlassen des Fleisches sorgt für mehr Saftigkeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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