Schwedische Apfeltorte mit Vanillepudding: Einfach, Fruchtig und Cremig
Eine köstliche schwedische Apfeltorte, die mit cremigem Vanillepudding gefüllt ist. Perfekt als Dessert oder zum Kaffee.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Schwedisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 500 ml Vanillepudding
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben, dann die Apfelscheiben darauf verteilen.
- Den Vanillepudding über die Äpfel gießen.
- Den restlichen Teig darüber geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie gehackte Nüsse hinzufügen.
- Servieren Sie die Torte mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg