Schokoaufstrich selber machen à la Nutella
Ein köstlicher Schokoladenaufstrich, der wie Nutella schmeckt und ganz einfach zu Hause zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Aufstriche
- Method: Backen und Mixen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
Instructions
- Die Haselnüsse bei 180°C im Ofen rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die gerösteten Haselnüsse in eine Küchenmaschine geben und zu einer cremigen Paste verarbeiten.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen und zu der Haselnusspaste hinzufügen.
- Kakaopulver, Honig (oder Agavendicksaft), Salz und Milch hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Notes
- Die Schokolade kann je nach Vorliebe angepasst werden, um die Süße zu variieren.
- Für eine vegane Variante die Milch durch eine pflanzliche Milchalternative ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 2 EL
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 1 g
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
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