Schoko Erdbeer Muffins – Einfaches Rezept für einen fruchtigen Genuss
Leckere und luftige Muffins mit Schokolade und frischen Erdbeeren. Perfekt für einen fruchtigen Genuss!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Öl
- 150 g Erdbeeren
- 100 g Schokoladendrops
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles gut vermengen.
- Erdbeeren klein schneiden und zusammen mit den Schokoladendrops unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und etwa 20-25 Minuten backen.
- Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Die Muffins können auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Bananen variiert werden.
- Für extra Schokoladengeschmack können zusätzliche Schokoladendrops verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 200
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/schoko-erdbeer-muffins/