Schneller Kritharaki Salat – Ein leichter, gesunder Salat für heiße Sommertage
Ein erfrischender und leichter Kritharaki Salat, perfekt für heiße Sommertage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Gemischt
- Cuisine: Mediterran
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kritharaki (Reisnudeln)
- 1 Gurke
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Paprika
- 100 g Feta-Käse
- 50 g schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kritharaki nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Gurke, Kirschtomaten und Paprika klein schneiden.
- Feta-Käse und Oliven hinzufügen.
- Olivenöl und Zitronensaft über den Salat gießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Ideal für Grillpartys und Picknicks.
- Kann gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 20 mg
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