Schneller Himbeerkuchen – Das beste Rezept für spontanes Kuchenglück
Ein schneller und einfacher Himbeerkuchen, perfekt für spontane Kuchenliebhaber.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g frische Himbeeren
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterrühren.
- Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Ca. 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
- Serviert mit Sahne oder Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 15 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
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