Rustikale Pilz-Brote überbacken
Ein leckeres und herzhaftes Rezept für überbackene Pilzbrote, perfekt als Snack oder Vorspeise.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot
- 200 g Champignons
- 100 g Emmentaler, gerieben
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Die Champignons in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anschwitzen.
- Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
- Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.
- Mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Die Brote heiß servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können Sie auch andere Pilzsorten verwenden.
- Servieren Sie die Brote mit einem frischen Salat als Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
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