Rührkuchen mit Granatapfel
Ein saftiger Rührkuchen, verfeinert mit frischen Granatapfelkernen, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 450 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 200 g Granatapfelkerne
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Die Granatapfelkerne unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt werden.
- Ideal als Nachmittagskaffee.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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