Röstbrot mit Tomaten & Hummus
Ein einfaches und leckeres Rezept für Röstbrot mit frischen Tomaten und cremigem Hummus.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Röstbrot
- 1 Tasse Hummus
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1/4 Tasse frischer Basilikum, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Röstbrote toasten, bis sie goldbraun sind.
- Die Toasts mit einer Schicht Hummus bestreichen.
- Die gewürfelten Tomaten gleichmäßig auf dem Hummus verteilen.
- Mit frischem Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer garnieren.
- Servieren und genießen!
Notes
- Man kann auch andere Gemüsesorten hinzufügen.
- Für mehr Geschmack kann geräucherter Paprika verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brot mit Belag
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
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