Remoulade einfach selber machen
Eine einfache und köstliche Remoulade, perfekt für Fischgerichte oder als Dipsauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: Für 4 Personen
- Category: Sauce
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 EL Kapern, gehackt
- 1 EL Cornichons, gehackt
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel die Mayonnaise mit Senf vermischen.
- Kapern, Cornichons und Schalotte hinzufügen und gut vermengen.
- Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich mischen.
- Die Remoulade für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Notes
- Ideal als Dip für Fisch oder Gemüse.
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/remoulade-einfach-selber-machen/