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Quarkauflauf mit Äpfeln

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Ein leckerer Quarkauflauf mit Äpfeln, ideal als Dessert oder Snack.

Ingredients

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  • 500 g Quark
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • 150 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt und Salz gut vermengen.
  3. Die geschmolzene Butter und die Milch dazugeben und gut verrühren.
  4. Das Mehl langsam unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  5. Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen.
  7. Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
  8. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Notes

  • Kann warm oder kalt serviert werden.
  • Mit Puderzucker bestreuen für eine süßere Note.

Nutrition

Find it online: https://schlemmerplatz.de/quarkauflauf-mit-apfeln/