Quark-Auflauf mit Mandarinen
Ein leckerer Quark-Auflauf mit Mandarinen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für den Nachtisch oder als süßer Snack eignet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Dose Mandarinen
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
- Die Butter in einer Auflaufform schmelzen und den Teig darauf gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Für eine besondere Note kann man etwas Zimt zum Teig hinzufügen.
- Der Auflauf schmeckt warm und kalt gleich gut.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg
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