Pasta mit grünem Spargel und Garnelen
Ein köstliches Pasta-Gericht mit zartem grünem Spargel und saftigen Garnelen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta nach Wahl
- 200 g grüner Spargel
- 250 g Garnelen (geschält)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 50 ml Olivenöl
- 150 ml Sahne
- 50 g Parmesan (gerieben)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente kochen.
- Während die Pasta kocht, den Spargel in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Die Garnelen und den gehackten Knoblauch hinzufügen und einige Minuten braten, bis die Garnelen rosa werden.
- Sahne hinzufügen und gut umrühren, dann den Parmesan unterrühren.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für ein schärferes Gericht kann Chili hinzugefügt werden.
- Das Rezept kann leicht mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 80 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
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