Pasta mit grünem Spargel und Garnelen
Ein köstliches Rezept für Pasta mit frischem grünem Spargel und Garnelen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannen-Gericht
- Cuisine: Italienisch
- Diet: glutenfrei, meeresfrüchte
Ingredients
Scale
- 200 g Pasta
- 150 g grüner Spargel, in Stücke geschnitten
- 200 g Garnelen, geschält
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Bestreuen
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Den Spargel hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- Die Garnelen hinzufügen und weitere 3-4 Minuten garen, bis sie rosa sind.
- Die gekochte Pasta unter die Spargel-Garnelen-Mischung heben.
- Mit Salz, Pfeffer und Parmesan servieren.
Notes
- Die Garnelen können durch Hähnchenbrust ersetzt werden, wenn gewünscht.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie passen ebenfalls gut dazu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg