Party Pfundstopf Original Rezept
Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für Partys ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 300 g Kürbis
- 200 g Zucchini
- 150 g Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
Instructions
- Kartoffeln schälen und würfeln.
- Kürbis und Zucchini ebenfalls würfeln.
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- Zwiebel fein hacken und in heißem Öl anbraten.
- Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Das Gericht kann vegetarisch oder mit Fleisch zubereitet werden.
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg
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