Panna cotta zum Valentinstag – das romantischste Dessert für Verliebte
Eine cremige Panna cotta, die das perfekte Dessert für den Valentinstag ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Blatt Gelatine
- 1 Vanilleschote
- 80 ml Erdbeerpüree oder Himbeersauce
Instructions
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Die Sahne mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote aufkochen.
- Die eingeweichte Gelatine in die heiße Sahne einrühren, bis sie sich auflöst.
- Die Mischung in Förmchen gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit Erdbeerpüree oder Himbeersauce garnieren.
Notes
- Die Panna cotta kann am Vortag vorbereitet werden.
- Für eine schokoladige Variante kann geschmolzene Schokolade unter die Sahne gemischt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
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