Nudelsalat mit rotem Pesto – Einfaches Rezept
Ein köstlicher Nudelsalat mit rotem Pesto, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Kochen und Mischen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 150 g rotes Pesto
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Rucola
- 50 g Parmesan
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel das Pesto mit den abgekühlten Nudeln vermengen.
- Kirschtomaten halbieren und unter den Salat mischen.
- Rucola und Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Kann gut vorbereitet werden.
- Ideal für Grillpartys oder als Beilage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 15 mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/nudelsalat-mit-rotem-pesto/