Nudelsalat mit Mandarinen – Bestes Rezept einfach
Ein erfrischender Nudelsalat mit Mandarinen, perfekt für jedes Buffet oder als Beilage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 1 Dose Mandarinen
- 1 Paprika
- 100 g Erbsen
- 150 g Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Paprika klein schneiden.
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf vermischen.
- Mandarinen abtropfen lassen und zusammen mit den Erbsen, Paprika und Nudeln in die Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut umrühren und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Der Salat kann gut vorbereitet werden und schmeckt am besten, wenn er einige Stunden durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg
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