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Millionärskäsekuchen

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Ein köstlicher Millionärskäsekuchen mit einer Schicht aus Quark und einer köstlichen Zuckerglasur.

Ingredients

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  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter
  • 500 g Quark
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 400 ml Sahne
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 1 Päckchen Sahnesteif

Instructions

  1. Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Den Boden einer Springform mit der Keksmasse auslegen und gut andrücken.
  3. Quark, Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
  4. Den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und zu der Quarkmasse geben.
  5. Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glattstreichen.
  6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
  7. Nach dem Abkühlen die Sahne steif schlagen und auf den Kuchen streichen.
  8. Die Schokolade schmelzen und über die Sahneschicht gießen.

Notes

  • Den Kuchen vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen lassen.
  • Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren hinzufügen.

Nutrition