Mediterranes Kräuter Fladenbrot Rezept – Einfach & lecker
Ein einfaches und leckeres Rezept für Mediterranes Kräuter Fladenbrot, das perfekt zu vielen Gerichten passt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml warmes Wasser
- 3 EL Olivenöl
- frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano) nach Geschmack
Instructions
- Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel vermengen.
- Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Kräuter hacken und unter den Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die gewünschte Form bringen.
- Backofen auf 220°C vorheizen.
- Fladenbrot auf ein Blech legen und ca. 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Notes
- Das Fladenbrot kann auch mit verschiedenen Gewürzen oder Käsesorten verfeinert werden.
- Ideal als Beilage zu Dips oder grilliertem Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg