Medaljer Rezept – kleine Kuchen aus Dänemark mit Kaffeecreme und Karamell
Medaljer sind köstliche kleine Kuchen aus Dänemark, gefüllt mit einer raffinierten Kaffeecreme und bedeckt mit köstlichem Karamell.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Küchlein 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Dänisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml starker Kaffee
- 200 g Sahne
- 100 g Karamellsoße
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver vermengen und unterrühren.
- Den Kaffee hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in kleine Förmchen füllen und für 20 Minuten backen.
- Die Küchlein abkühlen lassen und mit Kaffeecreme füllen.
- Mit Karamellsoße überziehen und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Nüsse hinzugefügt werden.
- Die Küchlein können auch mit Schokolade überzogen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Küchlein
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
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