Lemon Curd Schnitten – 7 Tipps für perfekte Zitronenschnitten
Entdecken Sie die besten Tipps für die Zubereitung von köstlichen Zitronenschnitten mit frischem ZitronenCURD.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200g Zucker
- 100g Butter
- 4 Eier
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Zitronensaft und -schale unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Ei-Masse heben.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
- Bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Lemon Curd bestreichen und in Stücke schneiden.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Die Zitrone gut abreiben für intensives Aroma.
- Backofen vorher vorheizen.
- Teig nicht zu lange rühren, um die Schnitten locker zu halten.
- Kühlschrank: Schnitten vor dem Servieren kühlen.
- Zitronensaft nach Geschmack anpassen.
- Variieren Sie die Zubereitung mit anderen Zitrusfrüchten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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