Leckere Zitronenkekse – Einfaches Rezept
Ein einfaches Rezept für leckere Zitronenkekse, die frisch und aromatisch schmecken.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 42 Minuten
- Yield: 40 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 350 g Mehl
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Salz, Zitronensaft und -schale dazugeben.
- Den Teig gut durchkneten und für 30 Minuten kaltstellen.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Auf ein Blech legen und 10-12 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Die Kekse können mit Puderzucker bestreut werden.
- Ein schöner Genuss mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Nutrition
- Serving Size: 2 Kekse
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
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