Leckere Raclette Pfännchen mit Ei und Speck
Ein köstliches Rezept für Raclette Pfännchen mit Ei und Speck, perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Schweizer
- Diet: Standard
Ingredients
Scale
- 4 kleine Kartoffeln
- 200 g Speckwürfel
- 4 Eier
- 200 g Raclettekäse
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Instructions
- Kartoffeln kochen und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
- Speckwürfel in der Pfanne anbraten bis sie knusprig sind.
- Zwiebel und Paprika würfeln und kurz mit dem Speck braten.
- Kartoffelscheiben in die Raclette-Pfännchen legen.
- Ein Ei auf die Kartoffeln schlagen und mit Pfanneninhalten belegen.
- Raclettekäse darübergeben und im Raclette-Grill überbacken.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann der Speck weggelassen werden.
- Variieren Sie das Gemüse nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfännchen
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
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