Kuchen mit Mascarpone und Quark – Ein cremiger Genuss
Ein köstlicher Kuchen mit einer cremigen Füllung aus Mascarpone und Quark, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Butter
- eine Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
- Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- Mascarpone, Quark, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Die trockenen Zutaten zur Masse hinzufügen und gut vermengen.
- Die geschmolzene Butter unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kann Zitronenschale hinzugefügt werden.
- Servieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
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