Knusprige Zucchini Parmesan Chips: Das perfekte gesunde Snack-Rezept
Genießen Sie diesen gesunden Snack aus knusprigen Zucchini Chips, die mit Parmesan verfeinert sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: backen
- Cuisine: gesund
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 große Zucchini
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Eier
Instructions
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- In einer anderen Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- Jede Zucchini-Scheibe zuerst in das Ei tauchen und dann in die Parmesan-Mischung.
- Die Zucchini-Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Für extra Crunch können Sie die Chips am Ende der Backzeit kurz unter den Grill legen.
- Die Zucchini Chips können auch mit verschiedenen Gewürzen nach Geschmack angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
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