Keto Marokkanischer Orangen- und Mandelkuchen
Ein köstlicher, keto-freundlicher Kuchen mit Aromen von Orangen und Mandeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Marokkanisch
- Diet: Keto
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mandelmehl
- 1 Tasse Erythrit
- 1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus
- 1/2 Tasse frischer Orangensaft
- 4 große Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten gut vermischen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren.
- Teig in eine gefettete Kuchenform gießen.
- Im Ofen 35-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen, bevor der Kuchen serviert wird.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Oberseite mit geschnittenen Mandeln garnieren.
- Achten Sie darauf, frische Orangen zu verwenden, um den besten Geschmack zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg