Print

Keto Gesalzene Karamell-Tiramisu mit Mandelmehlkuchen

Keto Gesalzene Karamell-Tiramisu mit Mandelmehlkuchen First Image First Image
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein köstliches Keto Dessert, das die Aromen von gesalzenem Karamell und Tiramisu vereint, auf einer Basis aus Mandelmehlkuchen.

Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Mandelmehl
  • 1/2 Tasse Erythrit
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse Mascarpone
  • 1/4 Tasse gesalzenes Karamell
  • 1 Tasse Kaffee, abgekühlt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Mandelmehl, Erythrit, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter und Eier hinzufügen und gut verrühren.
  4. Teig in eine Backform geben und 20-25 Minuten backen.
  5. Kuchen abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
  6. Für die Füllung Schlagsahne und Mascarpone in einer Schüssel steif schlagen.
  7. Kaffe und Vanilleextrakt in eine flache Schale geben.
  8. Kuchenscheiben im Kaffee tränken und in eine Auflaufform legen.
  9. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung darauf geben und mit gesalzenem Karamell beträufeln.
  10. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  11. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühlen.

Notes

  • Für eine noch intensivere Karamellnote können Sie zusätzlich mehr gesalzenes Karamell verwenden.
  • Kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Find it online: https://schlemmerplatz.de/keto-gesalzene-karamell-tiramisu/