Kekse von der Rolle
Leckere Kekse in Form von einer Rolle, ideal für jede Kaffeetafel.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 32 Minuten
- Yield: 24 Kekse 1x
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl unterrühren und zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Teig aufrollen und in Folie wickeln, dann für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Teig aus dem Kühlschrank nehmen, in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Kekse können gut eingefroren werden.
- Für andere Geschmäcker können Nüsse oder getrocknete Früchte hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Kekse
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg
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