Käsekuchen mit Schokoboden
Ein köstlicher Käsekuchen mit einem schokoladigen Boden, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 8 Stücke 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 600 g Quark
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Speisestärke
- 80 g Kakao
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Mischung in eine Springform drücken.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Speisestärke glatt rühren.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden geben.
- Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Notes
- Den Kuchen am besten einen Tag vorher zubereiten, damit er durchziehen kann.
- Für eine festere Konsistenz kann man Gelatine hinzufügen.
- Servieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder einer Fruchtsauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
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