Käse-Knoblauch-Zupfbrot
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Zupfbrot, perfekt für Käseliebhaber.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- 100 g Butter, geschmolzen
- 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 200 g Käse, gerieben (z.B. Mozzarella oder Gouda)
Instructions
- Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut verkneten.
- Den Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf der Arbeitsfläche ausrollen und mit Knoblauch und Käse bestreuen.
- In Stücke schneiden, in eine Backform legen und erneut gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Notes
- Serviere das Brot warm aus dem Ofen.
- Kann mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/kase-knoblauch-zupfbrot/