Karottenkekse – 5 einfache Tipps für perfekte Osterkekse
Entdecken Sie die besten Tipps für perfekte Karottenkekse!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 30 Kekse 1x
- Category: Cookies
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Karotten, gerieben
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 g Butter, geschmolzen
- 50 g Nüsse, gehackt
Instructions
- Die geriebenen Karotten mit Zucker vermischen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
- Das Ei und die geschmolzene Butter einrühren.
- Nüsse unterheben und den Teig gut vermischen.
- Den Teig auf ein Backblech formen und im vorgeheizten Ofen backen.
Notes
- Die Karotten sollten frisch und saftig sein.
- Für mehr Geschmack kann eine Prise Vanille hinzugefügt werden.
- Die Kekse lassen sich gut einfrieren.
- Verwenden Sie einen Ausstecher für besondere Formen.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 100
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
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