Karotten Kekse – Einfaches & Zartes Rezept mit Orange
Diese Karottenkekse sind einfach zu machen und haben einen köstlichen Geschmack von Orange. Perfekt für die ganze Familie!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Karotten, gerieben
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Orange, Saft und Schale
Instructions
- Karotten reiben und beiseite stellen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Ei und Orangensaft sowie die Schale hinzugeben.
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
- Geriebene Karotten unterheben.
- Teig auf ein Backblech geben und bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Nüsse oder Rosinen hinzugefügt werden.
- Die Kekse sind in einer Dose gut haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
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