Hüttenkäse Gemüseauflauf
Ein köstlicher Auflauf mit Hüttenkäse und frischem Gemüse, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hüttenkäse
- 300 g Brokkoli
- 200 g Karotten
- 150 g Paprika
- 100 g Zwiebeln
- 2 Eier
- 150 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrocknete Kräuter
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten.
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter vermengen.
- Das angebratene Gemüse unter die Hüttenkäse-Mischung heben.
- Die Masse in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzliche Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Der Auflauf kann warm oder kalt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
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