Himbeer Quark Dessert – Bestes cremiges Rezept
Dieses Himbeer Quark Dessert ist ein unwiderstehliches, cremiges Rezept, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: kalt
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 200 g Himbeeren
- 100 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Speisestärke
Instructions
- Quark mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Einige Himbeeren zur Dekoration beiseitelegen.
- Die restlichen Himbeeren pürieren und mit der Speisestärke vermischen.
- Die Himbeermischung in Schichten mit der Quarkmasse in Gläser füllen.
- Mit den beiseitegelegten Himbeeren dekorieren und im Kühlschrank kaltstellen.
Notes
- Das Dessert kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
- Für eine vegane Variante kann pflanzlicher Quark und Sahne verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 220
- Sugar: 20 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 35 mg
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