Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse
Ein herzhafter Ofenpfannkuchen, gefüllt mit Schinken und Käse, perfekt für ein Familienessen oder Brunch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 150 g Schinkenwürfel
- 150 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Öl
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Öl in eine Auflaufform geben und den Teig gleichmäßig hineingießen.
- Schinkenwürfel und geriebenen Käse darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Kann mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
- Ideales Gericht für Reste vom Vortag.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg